Cervesa del Montseny organitza visites i tasts de cervesa a la seva microcerveseria de Sant Miquel de Balenyà, Seva (Barcelona).
A la visita es farà un recorregut per les instal·lacions de la fàbrica, s’explicarà el procés cerveser i després es farà un tast de les diferents cerveses que s’hi elaboren acompanyat d’un petit lunch.
A 18 min
Formatges artesans d'alta qualitat, van ser els primers a fer un formatge blau a Catalunya, el "BLAU D'OSONA"
La seva filosofia és la de fer formatges d’autor de producció molt limitada, originals i de la màxima qualitat.
Podreu veure el mecanisme d’un molí fariner hidràulic, el procés del blat des de que es recull fins que es transforma en pa, la vida de pagès en una antic mas.
A 27 min
La Denominació d’Origen Pla de Bages agrupa cellers hereus de la llarga tradició vitivinícola de la qual va ser, al segle XIX, la comarca amb més vinya de Catalunya. Aquests cellers son majoritàriament explotacions familiars, i tots tenen vinya pròpia. Això implica una cura tradicional i molt personalitzada de la vinya que es tradueix en la qualitat dels seus vins. Actualment hi ha 17 cellers adscrits a la D.O. Pla de Bages.
A 40 min
CAN XISQUET
